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Physical activity, Healthy habits, Fresh ingredients, Nutrition, Awareness
This article analyses the global connection between nutrition and health, focusing on preventing chronic diseases through a balanced diet. Based on scientific histories and recommendations from Organizations like the World Health Organization, the article highlights that current dietary patterns, Defined by the intake of highly industrialized foods, favor the rise in conditions like obesity and type 2 diabetes and heart-related conditions. In response to this challenge, the Mediterranean diet model is examined, which is distinguished by its focus on fresh produce, olive oil, fruits, vegetables, fish and seeds.
The main purpose is to show that a diet based on essential nutrients not just safeguards bodily health, but also psychological well-being, encouraging improved quality of life and sustainability. Ecological. From a methodological perspective, the article carries out a study of various scientific sources to present information about the beneficial impact of the Mediterranean diet and the relevance of the reducing highly processed foods.
The findings show that a balanced diet reduces the likelihood of chronic diseases and supports food sustainability by promoting the consumption of local and seasonal products. In addition, the article argues that nutrition education and the implementation of public policies, such as food labeling and regulations on advertising unhealthy products, are essential to change eating patterns within the population.
To conclude, a balanced diet is an essential tool to prevent diseases and promote the growth of sustainable communities. It follows that a holistic strategy that includes education, public health policies and access to fresh food is essential to promote eating habits that benefit both personal health and social and environmental well-being.
-Academy of Nutrition and Dietetics. (s.f.). Eat right for a healthy body. https://www.eatright.org/
Afshin, A., Sur, P. J., Fay, K. A., Cornaby, L., Ferrara, G., Salama, J. S., ... & Murray, C. J. L. (2019). Health effects of dietary risks in 195 countries, 1990–2017: A systematic analysis for the Global Burden of Disease Study 2017. The Lancet, 393(10184), 1958–1972. https://doi.org/10.1016/S0140-6736(19)30041-8 Atalah, E. (2004). De la desnutrición a la obesidad. Revista Nutrición, Salud y Bienestar, 2.
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Rodríguez-Fonseca, F. ., Castro-Silva, H. F., & Cordero-Díaz, M. C. (2021). Responsabilidad social corporativa: un análisis de caso en asociaciones del sector de restaurantes en Colombia. Mundo FESC, 11(s4), 261-277. https://doi.org/10.61799/2216-0388.968
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Simanca-Sotelo, M. M., Montoya-Restrepo, L. A., & Montoya-Restrepo, I. A. (2021). Caracterización de la cadena productiva de lácteos en Córdoba-Colombia. AiBi Revista De Investigación, Administración E Ingeniería, 9(2), 33-39. https://doi.org/10.15649/2346030X.961
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Velásquez-Carrascal, B. L., Verjel-Álvarez , M. D., Bayona-Vergel, V., Hoyos-Patiño, J. F., y Sayago-Velásquez, J. E. (2020). Impacto económico en los agricultores por la falta de una plaza de mercado en el municipio de Abrego, Norte de Santander. Reflexiones Contables, 3(2), 40–50. https://doi.org/10.22463/26655543.2903
Rodriguez-Fuentes, D. M. ., y Cordero-Díaz, M. C. . (2024). Impacto financiero de la pandemia y post pandemia en las empresas del sector de alimentos en Colombia. Reflexiones Contables, 7(1), 60–77. https://doi.org/10.22463/26655543.4428
López-Rodríguez , L. J. . (2022). La Economía solidaria como gestión para el desarrollo local y de la calidad de vida. Reflexiones Contables, 5(1), 35–48. https://doi.org/10.22463/26655543.3599
Rojas-Pérez , A. K., Capacho-Rodríguez , K. D., y Casadiego-Duque, Y. R. (2020). La Prospectiva de la Gerencia Estratégica y la Responsabilidad Social Empresarial de las Empresas en Colombia. Reflexiones Contables, 3(1), 95–109. https://doi.org/10.22463/26655543.2898
Rojas-Peña, . O. D. ., y Delgado-Sánchez, . V. P. (2023). Avanzando hacia la sostenibilidad: La importancia de presupuestos eficientes y efectivos para los Objetivos de Desarrollo Sostenible. Reflexiones Contables, 6(2), 15–25. https://doi.org/10.22463/26655543.3822
Leguizamón-Gámez, L., Mora-Durán, N. L., Pabón-Ramírez, W. O., y Marulanda-Ascanio, C. (2020). Identificación de estrategias de gestión pública para el fomento del turismo sostenible en Chinácota, Norte de Santander. Reflexiones Contables, 3(2), 29–39. https://doi.org/10.22463/26655543.2973
Leguizamón-Gámez, L., Mora-Durán, N. L., Pabón-Ramírez, W. O., y Marulanda-Ascanio, C. (2020). Identificación de estrategias de gestión pública para el fomento del turismo sostenible en Chinácota, Norte de Santander. Reflexiones Contables, 3(2), 29–39. https://doi.org/10.22463/26655543.2973
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Quintero – León, L. E. . (2022). Efectos de la pandemia por covid-19 en las Pymes en Colombia. Revista Investigación & Gestión, 5(1), 21–32. https://doi.org/10.22463/26651408.3747
Blanco-Bueno, J. ., García-Leal, . J. ., y Coronado-Ramon, K. . (2024). Guía para la Reducción del Desempleo Juvenil en la Ciudad de Cúcuta. Revista Investigación & Gestión, 7(1), 31–40. https://doi.org/10.22463/26651408.4432
Velásquez, B. L. ., Ramírez Hernández, D. A., & Camacho Niño, G. . (2022). Modelos de producción sostenible caso sector apícola en el departamento de Arauca con miras a la internacionalización de la miel. Visión Internacional (Cúcuta), 8(1), 45–65. https://doi.org/10.22463/27111121.4035
This article analyses the global connection between nutrition and health, focusing on preventing chronic diseases through a balanced diet. Based on scientific histories and recommendations from Organizations like the World Health Organization, the article highlights that current dietary patterns, Defined by the intake of highly industrialized foods, favor the rise in conditions like obesity and type 2 diabetes and heart-related conditions. In response to this challenge, the Mediterranean diet model is examined, which is distinguished by its focus on fresh produce, olive oil, fruits, vegetables, fish and seeds.
The main purpose is to show that a diet based on essential nutrients not just safeguards bodily health, but also psychological well-being, encouraging improved quality of life and sustainability. Ecological. From a methodological perspective, the article carries out a study of various scientific sources to present information about the beneficial impact of the Mediterranean diet and the relevance of the reducing highly processed foods.
The findings show that a balanced diet reduces the likelihood of chronic diseases and supports food sustainability by promoting the consumption of local and seasonal products. In addition, the article argues that nutrition education and the implementation of public policies, such as food labeling and regulations on advertising unhealthy products, are essential to change eating patterns within the population.
To conclude, a balanced diet is an essential tool to prevent diseases and promote the growth of sustainable communities. It follows that a holistic strategy that includes education, public health policies and access to fresh food is essential to promote eating habits that benefit both personal health and social and environmental well-being.
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