Marín Moncada, L. A. .; Enriquez Bernal, S. J.; Niño Florez , B. J. . El food design como Instrumento Para El Desarrollo De Estrategias De  co-creación comunitaria Y El Fortalecimiento Del Turismo Regenerativo Y La gastronomía Sostenible. Caso De Estudio: Sector La Mariposa, Usaquén. Mundo Fesc 2025, 15 (33). https://doi.org/10.61799/2216-0388.1949.