Gutiérrez Zapata CA, Celis Calderon MA. Fermentación de pulpa de naranja y extracción de aceites esenciales de Eucalyptus globulus y Mentha spicata: aprovechamiento sostenible de residuos agroindustriales en el contexto colombiano. Mundo Fesc. 2025;15(33). doi:10.61799/2216-0388.1930