Ochoa-Flórez, Edgar Modesto, et al. «Desafíos Y Oportunidades De La economía Circular En La Industria Alimenticia: Evolución teórica hacía La Sostenibilidad». Mundo FESC, vol. 12, n.º S3, diciembre de 2022, pp. 43-61, doi:10.61799/2216-0388.1298.