Gómez González E. Análisis bibliométrico: exploración de las principales tendencias en sostenibilidad en la industria de alimentos. Mundo Fesc [Internet]. 2026 Sep. 1 [cited 2026 Oct. 1];16(36). Available from: https://fesc.edu.co/Revistas/OJS/index.php/mundofesc/article/view/1961