Gutiérrez Zapata, C. A.; Celis Calderon, M. A. Fermentación de pulpa de naranja y extracción de aceites esenciales de Eucalyptus globulus y Mentha spicata: aprovechamiento sostenible de residuos agroindustriales en el contexto colombiano. Mundo Fesc 2025, 15 (33), 454-470. https://doi.org/10.61799/2216-0388.1930.