Ochoa-Flórez, E.M., Suárez-Quiñones, Á.E. y Sierra-Ortíz, B.A. (2022) «Desafíos y oportunidades de la economía circular en la industria alimenticia: evolución teórica hacía la sostenibilidad», Mundo FESC, 12(S3), pp. 43–61. doi:10.61799/2216-0388.1298.