C. A. Gutiérrez Zapata y M. A. Celis Calderon, «Fermentación de pulpa de naranja y extracción de aceites esenciales de Eucalyptus globulus y Mentha spicata: aprovechamiento sostenible de residuos agroindustriales en el contexto colombiano»., Mundo Fesc, vol. 15, n.º 33, pp. 454–470, sep. 2025, doi: 10.61799/2216-0388.1930.