Ochoa-Flórez, Edgar Modesto, Álvaro Enrique Suárez-Quiñones, y Braillan Alberto Sierra-Ortíz. «Desafíos y oportunidades de la economía circular en la industria alimenticia: evolución teórica hacía la sostenibilidad». Mundo FESC 12, no. S3 (diciembre 1, 2022): 43–61. Accedido noviembre 13, 2026. https://fesc.edu.co/Revistas/OJS/index.php/mundofesc/article/view/1298.