Guerrero Quintero, Jonathan José, Isaac Dodino Duarte, Jacqueline Chávez Galvis, y Yavecxi Pacheco Galván. «Evaluación de un sistema de rejillas para la reducción de pérdidas en la producción de quesillo». Mundo FESC 16, no. 35 (mayo 1, 2026). Accedido noviembre 13, 2026. https://fesc.edu.co/Revistas/OJS/index.php/mundofesc/article/view/1816.