EL CACAO: AYER, HOY Y SIEMPRE EN EL DESARROLLO SOCIOECONÓMICO Y CULTURAL DEL MUNDO, NORTE DE SANTANDER Y CÚCUTA

Authors

  • Pilar Eugenia Ramírez Villar

Abstract

Este artículo es un breve relato de la historia del cacao en el mundo, en Colombia y en Cúcuta, surge de un trabajo de investigación histórico y retoma historias de Venezuela, Colombia, Francia, África, Italia, entre otros países que protagonizaron o ayudaron a que el cacao surgiera en la región y se posicionara en el sector productivo. La conclusión de la investigación está basada en el recuento según la región de Norte de Santander y Cúcuta, mostrando datos curiosos de la evolución del cacao.

Downloads

Download data is not yet available.

Author Biography

Pilar Eugenia Ramírez Villar

Administradora de Empresas, Master en Gerencia de Empresas Mención Finanzas

References

MARIA YOLANDA SUÁREZ PLATA; Las Haciendas Cafeteras y su producción: Valles de Cúcuta y Táchira 1840 -1900; Fondo de Autores Norte Santandereanos Cúcuta 1994.

AMADO ANTONIO GUERRERO, SILVANO PABÓN VILLAMIZAR, CARMEN ADRIANA FERREIRA; Los Pueblos del Cacao; Orígenes de los asentamientos urbanos en el oriente Colombiano; Universidad Industrial de Santander, Primera Edición; Bucaramanga 1998.

VICTOR MANUEL PATIÑO; Historia y dispersión de los frutales del neotrópico; Centro Internacional de Agricultura Tropical; ISBN – 2002; 655 Páginas.

VICTOR MANUEL PATIÑO; Plantas Cultivadas y Animales domésticos en América Equinoccial; TOMO I; Cali Imprenta Departamento 1963.

MELÉNDEZ SÁNCHEZ JORGE; Cacao y Río; Historia del Valle de Cúcuta y de la frontera Colombo-Venezolana en el siglo XVII; Editorial Graficas Margal Ltda.; Bogotá 1982; 93 Páginas.

FEDERACIÓN NACIONAL DE CACAOTEROS – PRONATA; Capacitación a pequeños Cultivadores de Cacao en manejo agronómico. Tercera Edición; Bogotá 2008.

FEDERACION NACIONAL DE CACAOTEROS, Guía Técnica para el cultivo de cacao; Tercera Edición; Bogotá 2008.

CARLOS FEDERICO ESPINAL Y OTROS; MINISTERIO DE AGRICULTURA Y DESARROLLO RURAL; Observatorio Agrocadenas Colombia, La Cadena del Cacao en Colombia, Documento de trabajo Nº 92.

GOBERNACIÓN DE NORTE DE SANTANDER; Plan Regional de Competitividad; CRCNS; 2008.

LUIS FEBRES CORDERO; Del Antiguo Cúcuta; Editorial Antares; Segunda Edición; Bogotá 1950, 429 páginas.

Published

2013-12-15

How to Cite

Ramírez Villar, P. E. (2013). EL CACAO: AYER, HOY Y SIEMPRE EN EL DESARROLLO SOCIOECONÓMICO Y CULTURAL DEL MUNDO, NORTE DE SANTANDER Y CÚCUTA. Mundo FESC Journal, 3(6), 76–83. Retrieved from https://www.fesc.edu.co/Revistas/OJS/index.php/mundofesc/article/view/8

Issue

Section

Articulos