Los estudiantes 4to y 5to semestre de la tecnología en Gestión de Turismo Sostenible, a través de la asignatura Cocina Internacional, vivieron una experiencia académica, donde llevaron la teoría a la práctica, aplicando todo lo aprendido en el aula de clase, aprovechando que nuestras instalaciones, les brindan espacios para recrear situaciones del mundo real. En esta oportunidad, pusieron a prueba técnicas gastronómicas, de protocolo y servicio al cliente.