Análisis de la implementación de pastoreo de ultra alta densidad con bovinos blanco orejinegro en la granja experimental de la Universidad Francisco de Paula Santander Ocaña

Resumen

La ganadería en Colombia aporta el 1,6% al PIB, pero también se cataloga como fuente de gases efecto invernadero, contaminante del recurso hídrico y causante de perdida de la biodiversidad. Esta información contrasta con investigaciones que indican los herbívoros son los principales activadores del suelo, favoreciendo los ciclos naturales del carbono, nitrógeno, agua, etileno y la actividad de microrganismos, por lo cual dentro de la coevolución de los ecosistemas tienen una función regeneradora. Por esta razón se analizara la experiencia de implementación pastoreo de ultra alta densidad (PUAD) y prácticas regenerativas en la granja experimental de la UFPSO, su aplicación aumentó la producción de biomasa en los aforos, con eficiencias del pastoreo de un 78,53%, pasando de tener una altura promedio del pasto de 0,59 m a 0,95 m reduciendo el tiempo de descanso del potrero de 60 a 45 días, mejora la disposición de heces y aumento de forma significativa la capacidad de las praderas. Por lo cual el PUAD y las practicas regenerativas son la manera apropiada de manejar las praderas, disminuyendo la contaminación y el deterioro, haciéndolas más productivas.