Evaluation of the productive and economic performance of broilers fed with gliricidia sepium flour
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poultry farming, production costs, mouse killer, supplementation
Feeding represents the largest item within production costs and is reflected in the productive performance of broilers. The objective of this research was to evaluate the productive and economic performance of broilers partially substituting the commercial balanced feed (CBF) for Gliricida sepium flour such as intake (INT), weight gain (WG), feed efficiency (FE), feed conversion (FC), carcass yield (CY), European efficiency productivity factor (FEEP), productivity index (PI), pigmentation (PIG), cost per kilogram of meat, net income per live chicken (NILC) and net income per chicken carcass (NICC). A randomized design with three treatments was used: control, TGs15 % and TGs30 % with 12 replications each. ANOVA was applied adopting the initial weight as a covariate. The linear and quadratic effects of the substitution of CBF by G. sepium were evaluated using orthogonal contrasts. Statistical difference was considered when P≤0.05. The effect of the substitution levels of CBF for G. sepium flour (P≤0.05) was observed for INT, WG and PIG. A negative linear order effect was presented for INT, FE, CA and PI. The PIG showed a positive linear order effect. In feeding costs, a substantial decrease was observed per kilogram of meat produced for TGs30 % compared to the other treatments. Net income per live chicken (NILC) and net income per chicken carcass (NICC) presented higher values in the control group. The results show that the inclusion of G. sepium flour in the diet of broilers does not exceed the productive performance obtained with CBF, however, feeding costs are reduced and the pigmentation of the meat is improved.
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